まつたけのブログ

殻付きの牡蠣を頂いた。この時期の牡蠣はグリコーゲンや各種ビタミン・ミネラル・アミノ酸を豊富に含んで最高にうまい。早速殻付き牡蠣のおいしい食べ方を調べた結果一番簡単でおいしい食べ方はシンプルにレンジでチン！牡蠣が殻の中で蒸し焼き状態になって最高にうまい！せっかくだから生牡蠣でもいいのだが個人的には生…